投資/資産運用、おもちゃ(ベイブレード中心)や生き物(ヘラクレスオオカブトなど)、英語、バイクなど
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シンピ

シンピ
投資/資産運用、色々なおもちゃや生き物、外国語について書いています。おもちゃはほぼベイブレード、生き物は主にカブトムシ、クワガタなどの昆虫でヘラクレスオオカブト育成中。外国語は主に英語(TOEIC、英検など)。
最近は乗っていないがバイクも好き

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お茶漬け

昨夜から本日も終日強い雨、塵埃などが洗い流されて車もきれいに。家と職場を往復する変わり映えのない毎日で、節約で食生活にまで変化がないと色々と気分も滅入るのでたまには外食、ひらめのお茶漬け胡麻、ねぎを散らしあおさのりをまぶしわさびをつけていただく、ほっとする味お茶漬けは普通に家でも色々なレパートリーでお手軽に作れるもので、さらに具材すらなくとも最強の永谷園のお茶漬けがある普通のあられが長いものを常備...
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ジンギスカン

今日は晴れて良い天気、週末の朝は優雅にホットココア Hot Cocoを飲んでゆったり。今週は先日北海道から送られてきたジンギスカンを調理した冷蔵便で来て一旦解凍されており賞味期限ぎりぎりなので早めに食べた方がよいとは思ったのだが、年末進行で仕事が忙しくまぁ少しなら大丈夫だろうとまた冷凍庫で数日凍らせておいたものまずは取り出し、数時間室温で解凍店にあるようなジンギスカン専用のドーム型の調理器はないので普通に...
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肉食 (牛肉、ワニ肉、ラム肉)

以前行ったことがあるドリンクがセルフサービスの焼肉屋だが、しばらく閉店していたものの最近復活したので久々に訪れた。ジョッキをセットすると自動で傾いてビールが注ぎ込まれ…直立に戻り泡を盛って仕上げちなみに白飯も大きな炊飯ジャーがあってサービス!肉はタン、カルビなどの定番牛肉類からササミのようなワニ肉、そして羊のラム肉まで幅広く七輪でジュウジュウ。 ...
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肉食 (ワニ肉)

ここのところあまり肉を摂っていなかったのでまとめて摂取まずはワニ手羽、ついにこれで最後Image by Petr Ganaj from Pixabay〇ワニ肉購入〇ワニ肉調理・実食冷凍保存しているので、数時間かけて室温できちんと解凍これがしっかりできていないと、焼いた際に外側に焦げ目がつくまで炙ったのに中心が冷たかったり生のままということになりかねない塩コショウをたっぷりとまぶし、揉んで擦り込んでからシンプルに油を薄く引いたフラ...
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たこ焼き

関西では日常家庭でも作るようだが、プレートはあるのに今まで一度も作ったことがなかったのでたこ焼きを作ってみることに。まず材料ではなく設備だが、今まで一度も出番がなかったたこ焼きプレート材料その1、おたふくのこだわりたこ焼きセットとソース、青のり、削り節材料その2、主役のタコのぶつ切り水に卵を入れて混ぜ合わせる。どこかで牛乳を入れるとまた違った風味になると見た記憶があるので少しだけ牛乳も加えるプレート...
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豚・鶏団子と白菜の鍋

寒くなってきたので最近は鍋にすることが多い。おいしくて栄養バランスも消化も良く手軽といいことづくめ、さらに具や味付けを変えることで飽きも来ない今回は豚・鶏団子と白菜の鍋を作ることに鍋キューブの濃厚白湯2人前だと鍋キューブ×2に水を360ml程度、あとはお好みで醤油とみりんまずはキューブを溶かしつつ煮立たせる最初に芯まで煮えにくい白菜の芯部分を投入しばらく蓋をして煮込み・・・頃合いを見て白菜の葉部分、鶏団子...
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食欲の秋

100%飲酒が原因だと思うが体調・内臓の調子がまたここのところすぐれない。ただし食欲はあるので食べ過ぎて内臓の負担にならない程度に色々と食すまずは一人焼肉推奨店、「焼肉ライク」近所になかったので初めて入ってみたが、本当に家族連れで来るような店ではなく2人席のテーブルは数えるほどしかないほとんどは仕切りのある1人席でジュジュジュと焼き黙々と食べる注文を決めてタッチパネルでオーダーすると少しして準備ができ自...
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再び鮭大根

以前作った鮭大根を久々にまた作ってみた。前回のものと違う点は(1) 大根を青首大根ではなく別の種類に(2) 鮭にぜいたくにも刺身用ノルウェー産キングサーモンとチリ産銀鮭を併用(3) 味噌を加えるの3点。味噌はうまいものだが、自己主張が強すぎて味噌の味しかしなくなったり野暮ったい風味になってしまうことも多いので個人的には使いどころが難しい調味料だと思っている今回の大根は「サイズが手頃で安い」ことを理由に選んだの...
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ワニ肉調理・実食

「ワニ肉購入」の続き。Image by Petr Ganaj from Pixabay今までに4本のうち2本を食べたが、手(足?)の部分がついていると掴んで食べるには便利なのだがさすがに若干グロいので2本目はその部分をゴリゴリと出刃包丁でカットして調理やや食べにくいので肘の部分も切り離したかったが、丈夫すぎて解体するのは無理だった解凍してから塩コショウをよーく擦り込みすこし寝かせる油をひいたフライパンを熱して、弱火で時々ひっくり返し...
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ワニ肉購入

魚竜や首長竜、モササウルスや恐竜は絶滅したが2億年も前からほとんど変わらない姿で今でも生き延びている生きている化石、ワニ。Image by Kym from Pixabay肺呼吸だが水中では呼吸できないため、パニッツァ孔と心臓の弁で水中時は肺に余分な血液を循環させないようにして1時間も息継ぎなしで潜っていられる〇水陸両用!?ワニの心臓はバイパス済みの切替式。|日本科学未来館 科学コミュニケーターブログ陸上でもそれなりの速度で...
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ラーメン 中華そば 風 KAZE

昨日から盆休みに入り夏真っ盛り。猛暑は変わらずだが、今日は台風の影響か朝は晴れていたのに曇ってきて雨もぱらついてきた前から行ってみたかったがいつも行列ができていて遠慮していたラーメン屋にちょうどタイミングよく行く機会があり「中華そば 風 KAZE」に初めて立ち寄ってみた。駐車場あり10:50に行ったら11:00開店だったので、散歩して時間をつぶし10:58にまた行ったところ既に数人の行列中に入って食券で「味玉鶏白湯 醤...
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鮭大根

久々に料理、今回はブリ大根ならぬ鮭大根。簡単でおいしい・鮭 400g・大根 2リットルくらいのもの1本・水600ml・みりん お玉2杯・かつおだしたれ お玉1杯・砂糖 大さじ1杯 ※お好み・塩、醤油 少々 ※お好み・ショウガ 少々 ※お好み・青ネギ 少々 ※お好み材料はこんな感じ。朝市場のようなスーパーに行き新鮮なものを購入大根は輪切りにして皮を桂剥き、6等分結構大きくても柔らかくなるので食べられるが1/4切だとちょっと大き...
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揚げ物デー

3月に受診した毎年の健康診断結果が返ってきた。毎年同じ項目が「要再検査」になっているが、毎年同じように病院で再検査をして同じように経過観察となっているため数値を見る限りでは大きな問題はなさそうだその他も異常な数値はなかったが肝臓のAST(GOT)、ALT(GPT)、γ-GT(γ-GTP)のうちAST(GOT)が要注意、その他も中性脂肪などいくつか要注意項目が見受けられたもっともそれ以外の範囲内項目も、基準値内であっても病気の可能性が...
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しいたけ実食

さすがにゴールデンウイーク近くなると雪が降ることはないため、先日タイヤ交換を済ませた。昨年は戻し忘れて夏もスタッドレスで過ごしたため、久々のノーマルタイヤ。スタッドレスはよく雨の日にマンホールや金網の上で滑ってスライドするが、接地面積が大きいノーマルタイヤだとやはりグリップ力があるというか安定感がある。しいたけは結局伸びたのは1本だけだが、大分大きくなったのでもうよいだろうと根本からカッターで切っ...
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ソフトシェルクラブ

いわゆる「ソフトシェルクラブ」というものを初めて食す。DCChefAnna from Pixabay〇ソフトシェルクラブ-Wikipedia古い殻からいったん体液中にカルシウムを吸収してから脱ぎ捨て、新しい殻がまだ硬化する前に水を吸収してその圧力で膨らみ、カルシウムを新しい殻に戻すことで再び硬化する。この硬化前の段階で調理するのがソフトシェルクラブである。柔らかいが歯ごたえはありおいしかったのだが、20分くらい経って体中がかゆくな...
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ピーマン肉詰め

この料理はどう作っても簡単でおいしい、「ピーマンの肉詰め」。ひき肉に塩コショウのみの味付けのシンプルなものと、卵とパン粉のつなぎを入れたハンバーグ風の2種類。生のピーマンでも、2つに切って軽く水洗いしとろけるチーズをのせてレンジで温めるだけで手軽な酒のつまみになる。 ...
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3連休

月曜が祝日なので連休なのだが、初日は調子が悪く家で横になって過ごす。動く気がしないが絶食も胃によくないため、ボロネーゼのパスタ盛り合わせを作る。ビールは体調も悪いし飲みたくもないのだが、惰性でなんとなくダラダラと1日飲み続ける。・ドイツ語あまり根を詰めずに軽い気持ちで気が向いたときに継続。11にちめ 私はこの電車に乗らなければなりませんIch muss diesen Zug nehmen.まで完了。あとは通勤時の車内で流してい...
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アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ Pasta aglio, olio e peperoncino

イタリア語でアーリオはニンニク、オーリオはオイルで油(オリーブオイル)、そしてペペロンはトウガラシ。「イタリアを始めとする欧米では、料理の範疇には入らない簡易な軽食(和食に例えれば「塩むすび」のような)という認識であり、レストランのメニューとして並ぶ事はほとんどない。」とのことだが、それにしては随分おいしい。ディチェコのスパゲッティーニ(1.6 mm)にキューピーあえるパスタソースとオリーブオイル少々でお手...
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まもなく冬季休業

イギリスはクリスマス中止。New virus variant 新種のウィルス変種mutation 突然変異体アメリカはファイザー、そして続く2例目のモデルナ製ワクチン配布で混乱。・鬼滅の刃は"Demon Slayer"。シンプルでいい訳だ。Nezuko… Don't die. Don't die.鬼滅の刃の英語版 Demon Slayer の最初の一コマよりいかん!もう泣きそう— 菊池健彦 (@tsugarukikuchi) December 19, 2020 ・「ブタ、ホロトロドッサリウッメェ!二郎の...
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パスタ

ヨーロッパもコロナで大変なことになり年末年始は多くの国で再ロックダウン、ドイツなどは1日あたりの死者も日本の10倍まで悪化。張り詰めた今週の疲労と昨夜遅くまでの深酒で目が覚めても動けず、胸やけでむかむか。空腹で限界になり、日が落ちてから起き上がりようやく活動開始。買い置きのパスタ各種、デュラム小麦のセモリナ。・定番のイタリアBarilla スパゲッティーニ [Spaghettini] / スパゲッティ [Spaghetti]・オーマイ...
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ラム肉、ワニ肉

昨日は珍しく21時前に退社できたため、外飲みに。毎日帰宅後に飲んではいるがたまには外で飲みたくもなる。お目当ての店は雰囲気も良く繁盛していたが間に合わなかったので、前から存在だけは知っていた焼き肉屋へ。システムがやや独特で、肉皿を一定数頼むと酒は飲み放題になる。しかもセルフサービス。ビールサーバーから自分で注ぐので、店員がなかなか来ないといった問題とは無縁。ジョッキをセットしてボタンを押すと斜めに注...
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ラーメン二郎

令和2年11月20日金曜日、ラーメン二郎会津若松駅前店小ラーメン豚入り+うずら+生たまご+生たまご ニンニク1150YEN麺、グミとしたもの。醤油染みててウンメ~。ブタ、増して良かったフッアフア、脂身メッチャ甘いもの。汁、醤油利いてて超俺好み。生たまご落として飲んだら最ッ高にウマい。完飲。 pic.twitter.com/ZvLx1yzTRw— GOSSO SANDES (@GossoSandes) November 20, 2020 令和2年11月19日木曜日、ラーメン二郎西台駅前店...
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カレーのココイチ インドに出店

〇カレーの“ココイチ” 本場インドに初出店 1号店がオープンインド人の男性客は「ちょっと辛いけどおいしいです。日本のカレーを初めて食べましたが、とてもユニークです。インド人も好きだと思います」と話していました。何辛だったのかが気になる。自分は普段は「普通」、背伸びして「2辛」が限界。ココイチのインド出店のニュースで現地の人のコメントが意外だった。辛いのかよ! pic.twitter.com/GI2hW72qZL— 湯澤幸一郎 ...
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連休終了

連休最終日の今日は家事や手続き、あとはPC作業や軽く筋トレなど。ブログの復旧は古いほうから2001年~2015年までは完了、新しい方からは2020年は終わり2019年がもう少しだがまだ先は長い。昨日に続きメシブログみたいになってしまうが、来週は大分忙しいので栄養をつけるためココイチのカレー。Windows10を(いやいや)使っているが、Windows備え付けの電卓が標準の電卓モードだと四則演算の優先度を考慮してくれないというのを知ら...
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サラダチキンとブロッコリー

気分だけでも少しはマシになるように今年に入ってから少しずつ家の修繕をしている。・古くなっていた廊下のシート交換・破損したふすまの交換食欲もないが、食べないともたないので最近はもっぱら朝食はこれ。カルビーのフルグラ混合と、サラダチキンとブロッコリーのサラダ。ブロッコリーは茹でたり水にさらしすぎたりすると熱に弱かったり水溶性の栄養素が減少するとのことで生。水を入れたボールにつぼみ?を下向きにしてガシガ...
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凧揚げ・芋煮

地元の凧揚げ大会。終わってからは芋煮会。途中で雨が降ってきたが、どうにか持ち直してよかった。〇コミュニケーション力を磨く英会話メソッド3周目もモリモリ進める。 数日かけてCase 1~Case 33まで復習。 ...
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連休[4] 二郎系

昼食は二郎系のラーメン屋。かなり満腹。ラーメン二郎と言えばやはりこの「完飲」の人。卵好きすぎ!令和元年5月1日即位の日ラーメン二郎 西台駅前店 真・店舗小ラーメン+ショウガ+玉子+玉子 ニンニク 950YEN麺、チュルンすすれるユッルユルに仕上がった完璧なもの。豚、ホグれてウマいやつ!汁、アブラ甘みと醤油のバランスたまんねェ!仕舞いショウガ投入で目覚めるウマさ、奮え飲んだ。完飲。 pic.twitter.com/8Wbn8r7QDp&mdash...
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回転寿司

いつも混んでいるので最近行く機会がなかった某回転寿司チェーン。マスコットキャラクターがいなくなって残念だったが、完全に駆逐されたわけではなく何か所かで元気な姿を見れて少し安心。少し驚いたのが、全ての寿司が「サビ抜き」に変わっていたこと。かなり思い切った判断だと思うが、そこまで味にうるさい人は来ないだろうし家族連れへのウケや握る従業員・店側にとっての負担/コスト減などの面を考えるとこの先勝ち抜けるか...
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クジラカレー

今日は市場でクジラの赤肉ブロックを見つけたので、少し高かったが買ってみた。クジラベーコンや大和煮はたまに見かけるが、赤身は初めて。料理はまたクッキングパパだが、クジラカレー。「日本人は昔から鯨を食べてきた 独特の香りとくさみがあり炒めるときには特に強くでる まあ好みが別れるところだがよーくアクをとって作ればOK!」○材料・クジラ肉(赤身)・ショウガ、ニンニク少々・ジャガイモ、玉ねぎ、人参[1] クジラ肉を適当...
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英語記録[2018/02/18]

最近は平日は飲まないようにしているが、週末は変わらずそこそこの量を飲む。キャベツを買い忘れたのでジャガイモとベーコンメインになったが、イタリアン鍋は晩酌に合う。■リスニング・スピーキング■リーディング○Quest Complete今日は復習の日。今週こなした分を見直し、部分的に音読。あと来週のリスニングを一部予習。・Unit 15 Britain from the air・Unit 16 The town that's going to die・Unit 17 Collector's corneUnit 1...
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