投資/資産運用、おもちゃ(ベイブレード中心)や生き物(ヘラクレスオオカブトなど)、英語、バイクなど
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シンピ

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投資/資産運用、色々なおもちゃや生き物、外国語について書いています。おもちゃはほぼベイブレード、生き物は主にカブトムシ、クワガタなどの昆虫でヘラクレスオオカブト育成中。外国語は主に英語(TOEIC、英検など)。
最近は乗っていないがバイクも好き

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豚・鶏団子と白菜の鍋

寒くなってきたので最近は鍋にすることが多い。

おいしくて栄養バランスも消化も良く手軽といいことづくめ、さらに具や味付けを変えることで飽きも来ない

今回は豚・鶏団子と白菜の鍋を作ることに
2023_1011_01

鍋キューブの濃厚白湯
2023_1011_02

2人前だと鍋キューブ×2に水を360ml程度、あとはお好みで醤油とみりん
2023_1011_03

まずはキューブを溶かしつつ煮立たせる
2023_1011_04

最初に芯まで煮えにくい白菜の芯部分を投入
2023_1011_05

しばらく蓋をして煮込み・・・
2023_1011_06

頃合いを見て白菜の葉部分、鶏団子、豚肉そして最後にえのきや豆腐を投入

今回はえのきを選択
2023_1011_07

鳥や豚はしっかり火を通さないと危険なので、十分煮込んで出来上がり

お好みでポン酢等につけていただくと箸が進みホカホカ。
 
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