中水平日記

せめて週末は少しはゆったりしようと奮発して少し高めの焼酎を購入。一つ目は前から気になっていた「明るい農村」。



ネーミングとこの素朴だが味のあるラベル！！！

「焼酎は良き土に始まる。良き土は明るい農村にあり。」という、こちら霧島町蒸留所の思いを託した看板酒が「明るい農村」です。

・かめ壺仕込み
・さつまいも（黄金千貫）・米麹
・麹：黒麹と白麹のブレンド
・25度 ・ 常圧蒸留

芋っぽさが強めでおいしい。そちらが好みの人には合うと思う。

もう一つは少し高かったが、たまたま見かけて購入したコレ。佐藤の黒。





こちらもいかにも黒麹らしい芋のどっしりした切れ口。生産数量が少ないので3M(森伊蔵、魔王、村尾)程ではないがプレミアになっている。

・さつまいも（黄金千貫）・米麹
・麹：黒麹
・25度 ・ 常圧蒸留
　

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